Régebben már írtam róla, hogy kicsi lánykánk Maya nem igazán tartozik a jó evő gyerekek közé. Újszülött korától fogva szenvedés volt nálunk az evés. Most viszont az elmúlt pár hétben, mintha kicserélték volna. Szinte mindent megeszik már, nemcsak a tésztát. A brokkoli pedig nagy kedvenc lett. Így lett a mai ebéd első fogása ez a fincsi leves. és megette. Mindet:-)
Hozzávalók: 50 dkg brokkoli- 30 dkg krumpli- 1 liter víz- 2,5 dl tejszín-10dkg sajt- 1 fej hagyma- 2 gerezd fokhagyma- olaj- 1 db leveskocka- só
Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, a fokhagymát kinyomom, majd kevés olajon üvegesre párolom. Hozzáadom a rózsáira szedett brokkoli és a kockára vágott krumplit. Felöntöm egy liter vízzel, belerakom a leveskockát és elkezdem főzni. Mikor már majdnem megpuhultak a zöldségek, belerakom a tejszínt, sózom és kb még 5 percig főzöm. Leveszem a tűzről, botmixerrel összeturmixolom,belerakom a reszelt sajtot, hagyom ,hogy elolvadjon, összekeverem és tálalom.
3 megjegyzés:
Bettyóci próbáld meg póréhagymával!nagyon jól megy a brokkolihoz:)
A póréhagymát én is javaslom.
De ez a leves nagyon finom, az egyik kedvencem.
köszönöm a tippeket:-) Legközelebb kipróbálom póréval. Szerintem nem várat sokat magára a dolog:-)
Megjegyzés küldése