Vasárnap vendégeink voltak ami jó alkalmat adott egy kis sütés- főzésre. A husi a férjem reszortja volt. Nekem maradt a köret és desszert.
Az egyik köret a Tepsiben sült zöldségek volt.
Hozávalók 4 személyre:
-1 cukkíni
-3 fej hagyma
-25 dkg gomba
-5-6 fej közepes burgonya
-3 db paradicsom
-fűszerek (bazsalikom, oregánó, kakukkfű, rozmaring)
-olaj
-só
-2 zacskó szeletelt sajt.
Elkészítés:
A hagymát, cukkínit, gombát felszeletelem, a burgonyát és a paradicsomot felkockázom és tepsibe öntöm. Olajjal meglocsolom, fűszerezem és összekeverem, kevés vizet öntök alá és alufóliával lefedem. 180 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütöm, majd leveszem a fóliát és tovább sütöm még kb 10 percig. Ekkor rárakom a tetejére a sajtot és addig sütöm míg a saj aranybarna nem lesz.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése