A pogi az mindíg jól jön. Legyen az kirándulás, kerti, vagy nem kerti party, játszóterezés, tv nézés...stb
A receptet a mindmegettéről néztem.
Eredetileg mindenből 25 dkg ír, de nekem fél kg túróm volt itthon.
Hozzávalók:
-50 dkg túró
-50dkg lisz
-50dkg margarin
-3 kiskanál só
-10dkg reszelt sajt
-1 db tojássárgája
Két tepsire való lesz belőle.
Elkészítés:
A hozzávalókból a sajt és a tojás kivételével, közepesen ragadós tésztát gyúrok. Ha nagyon ragadna akkor kevés lisztet lehet még hozzárakni. A túrót érdemes villával áttörni. Ha kész a tésztánk, akkor cipót formázunk belőle és fél órára berakjuk a hűtőbe pihenni.
Ha kipihente magát a tésztánk, akkor lisztezett gyúródeszkán újnyi vastagra nyújtuk, megkenjük a tojás sárgájával, megszórjuk reszeltsattal és pogácsákat szaggatunk belőle. Sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük és a 180 fokra előmelegített sütőben kb 20-25 perc alatt megsütjük. Én légkeveréses programon sütöttem. Akkor jó ha szép aranybarna.
2 megjegyzés:
Szia, Most találtalak meg a gasztro.hu- n keresztül.
Nagyon jó blogozást kívánok, érdeklödve várom a folyatatást. Szép képeket csinálsz.
Nagyon jól néz ki :-)
Megjegyzés küldése