Ismét Limara általam teljesen átvariált tejfölös kifliét sütöem, amikor hirtelen jött az ötlet. Mi lenne, ha megtölteném füstölt sattal? És megtöltöttem, megsütöttem és jól meg is ettük.
Hozzávalók:
25dkg tönköly fehér liszt- 25 dkg graham liszt- 2.5 dkg élesztő-1tk cukor(nád)-2tk só-2 ek tejföl-4 ek olaj-2 dl tej-15-20 dkg füstölt sajt
Elkészítés:
A hozzávalókból tésztát gyúrok, majd meleg helyen duplájára kelesztem. Ha megkelt 8-10 darabra osztom, négyzet alakúra nyújtom a közepébe helyezem a sajtrudat és feltekerem. A kifliket sütőpapírral kibélelt tepsibe rakom, kb 20 percig pihentetem, majd 20 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt készre sütöm.
1 megjegyzés:
Látom kifli-lázban égsz :-) Egyébként nagyon jól néz ki, remélem nem sokára én is kóstolhatom. :-))
Addig is fénypostával küldhetsz párat :-)))))))
Megjegyzés küldése